Au Ghana, le champ désespéré de la tomate
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- Auteur : Matilde Auvillain
- Auteur : Stefano Liberti
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Pages : p. 32-35
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- Nature du document : documentaire
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Résumé :
En dix ans, la culture de la tomate a quasiment disparu au Ghana. Cette crise agricole a été provoquée par l'importation massive de boîtes de concentré de tomates venant de l'étranger. Longtemps majoritaire sur ce marché, l'Italie est aujourd'hui concurrencée par la Chine. Situation paradoxale : ce sont des Africains de l'Ouest qui récoltent les tomates en Italie, des travailleurs souvent exploités. Encadré : Le libre-échange à la sauce bruxelloise.
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- Descripteurs : crise économique / culture légumière / Ghana / importation
Dans le périodique :
Terra eco, n°61 (octobre 2014)